W&T記事簿

用餐日期：2013.08.11

自從當年中泰賓館一樓的Tai 'n Tai隨著飯店走入歷史之後，
我在台北已經找不到可以取代它的泰國料理，
也因此不太願意再在台北吃泰國菜了.......已經好多年了……
真的~真的很想吃泰國菜，我想……泰國不遠；不算太難……

後來一直聽說“泰美”很好吃、很道地、很……
(連我遠在上海的好朋友回台北都跑去吃)……我好奇著……！
我想；不妨再給自己再在台北享用泰國菜的機會吧！

『泰美 泰國原始料理』雖說泰國歷史從北部萌芽，不過敢強調自己是泰國的“原始料理”口氣頗大膽喔！

果然生意很好的假日我只訂到用餐時段是天還沒黑的17：00~19：00，
夯店當然有我很不喜歡的用餐限制限制
(我深深覺得這是很不尊重消費者的一項不成文的制度~只能高唱：但是又何奈啊~)
不很泰國的帶點泰國的佈置，半開放式廚房的玻璃前食材新鮮擺放著，
一目了然的料理過程可以讓用餐的客人放心。


餐桌擺設很簡單但是很乾淨。

既然強調是“原始料理”我就不要點自己習慣吃的菜單，
全部點店家的招牌，打算敞開心胸重新認識泰國“原始料理”。
只是兩個人實在無法點太多樣是小小的遺憾~因為想吃得太多了！

點好菜我順便挑瓶酒，其實重口味的泰國菜很搭白酒，
店家只供一種白酒NT$980+10%。
點了以後才放進冰桶開始冰鎮(呵~傻眼！啊~誰叫你不點啤酒啊？！)
服務人員也並不打算幫忙開酒，我~問了一下，她說：「啊就轉開就好辣」
呵~服務……其實不能說不好，而是......不夠周到的率直吧！

好啦~先“啟而斯”潤潤喉吧！

接下來看看今天吃了哪些招牌菜~

 

涼拌芭蕉花(好像是NT$300+10%) ~以往我會點涼拌青木瓜絲、涼拌海鮮

豐富調味的重口味，光聞就讓口水一直分泌~

彎彎脆脆的細絲就是芭蕉花，拌入鮮蝦、魚露的海鮮鱻味，

酸酸辣辣卻偏甜了一點，不過剛是第一道就很下飯的重口味~

泰北傳統香茅拌牛肉(NT$280+10%)~以往我會點泰式烤牛肉

這份量真是點兩盤兩個人就可以吃飽了ㄟ~

牛肉薄片很嫩，就是甜了一點~這裡的調味偏甜喔！

泰北傳統原始清蒸羅望魚(NT$400+10%)

因為是招牌所以我捨棄了以往必點的檸檬魚。

 

 

菜單標明口味偏酸甜，可是很甜的不酸ㄟ！

鱸魚先炸再蒸煮，接近中式糖醋的口味。

羅望子的酸完全消失在糖份中，是我不愛的太甜的口味。

不過一般養殖的鱸魚帶有土味不見得口味重可以掩蓋掉，

這一點“泰美”這條魚可以拍拍手。

泰美 泰國原始料理 /台北市大安區東峰街34號1樓 / 02-27840303