這是一篇我為難很久的食記……
這是
普羅旺斯燉牛肉 (NT$260 / 附餐包、熱湯、飲料)
論份量是物超所值，論口味卻是物所不值！
肉質干柴是兩百多元牛肉品質的正常狀態。
可是我該說這是普羅旺斯燉牛肉呢？還是紅酒燉牛肉呢？還是只是燉牛肉……
這是
松露白酒野菇細扁麵 (NT$160/ 附餐包、熱湯、飲料)
香菇、杏包菇、雪白菇，菇的酸味完全炒出來了喔~
份量vs.價格vs.味道……我想他們還有很多進步空間！
當場我想到
“喜憨兒麵膳坊”實在專業太多了，口味眾多，
三種平實的價格：NT$159、NT$199和NT$259。
優質的服務品質與美味的專業廚藝，絕對超值的滿意。
連結：
台北【邀約】喜憨兒麵膳坊
是的，這裡是開平餐飲學校的K.P. Chef’s Factory主廚之家西餐廳，
這是一篇很叫我為難的食記 (我不喜歡寫“失望”的餐點)
尤其是上個月才在他們的中餐廳，驚為天人的大力誇獎之後……
(
台北‧K. P. Chef’s Factory 主廚之家)
今天的西餐廳菜單有Pizza、義大利麵與蛋白質類主菜，價格介於NT$160~260之間附餐包、熱湯、飲料~
羊肉蔬菜湯應該是今天味道燉得不錯的一道，上菜溫度很夠燒燙燙。
只是我已經吃的很淡還是懷疑廚房是不是忘了加鹽~
至少餐後的咖啡是我喜歡的味道。今天用餐：NT$420
設被齊全的吧台純裝飾而已，學生未成年不賣酒也不能喝酒……怎麼煮義式料裡呢？
我想都還太年輕了！不屬於自己的文化與味道或許只能有樣學樣的隔著靴子抓癢吧！
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尷尬的空檔；就是事情與事情的中間出現一段說長不長；說短不短大約各把鐘頭的時間。雖然已經過了10：30的早餐時間的底線，我還是晃到Ikea~
這是“瑞典總匯三明治”；雖然我怎麼看都不覺得它都個三明治，
不過正在促銷只要一半價格~NT$60ㄟ~嗯~這個讚~
我今天就吃這個長得不像三明治的三明治，再加一杯無限暢飲的熱咖啡總共NT$95，
今天的Brunch好超值~ㄏ~ㄏ~ㄏ ~W&T記事簿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)
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西元1976波麗路西餐廳開設第二家分店；算一算至今也有35年的歷史了，這是弟弟經營的店~
這樣吧~上周光顧的是哥哥經營的店我稱為“波麗路西餐廳本店”，
而這一家弟弟經營的就稱“波麗路西餐廳”吧！
店外一樣極盡所能放置宣示位置的招牌，看來兩家店競爭激烈~
截然不同的裝潢出自同一位設計師；這裡充滿60年代的風味，很像瓊瑤時期電影的場景~
華麗的樓梯是店內的藝術精華~
這位是潘經理，店員說他80歲了，可是他說：「還差一點點啦~」，
我想；那就是79歲喽~他笑了，原來老了還是很在意年記~
潘經理在波麗路餐廳工作60多年了，我問他：「你怎麼會選這家店而不是本店？」
原來當時波麗路本店生意太好，西元1976年；創店的老闆頂下現在這家店面做分店，
潘經理跟一些老廚師被安排到新開的這家店，沒想到傳到第二代兄弟就分家了，一分就分到現在第三代！
我再問：「那兄弟得感情好嗎？」老先生說：「感情好怎麼會分家啊！」
他見我們拿著相機一直拍他，他笑著說：「你們這些年輕人怎麼每一個都要拍我啊？」
我說：「你是店裡的明星啊！我們也是因為你才來的ㄟ~」
他聽了開心的說：「我有很多客人年輕的時候來吃，後來帶小孩、孫子來吃，現在有的孫子都很大了。」
笑著接著說：「等我忙完，穿好西裝再給你們拍~」
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有些餐廳我們吃美味，有些餐廳我們吃感情、有些餐廳我們吃……歷史，
位在大稻埕民生西路的波麗路西餐廳；它就屬於吃歷史……
“波麗路西餐廳”~台北第一家西餐廳！在這裡七十幾年，我們一直到今天才注意到，
所以說~大稻埕每次總有新奇有趣的新發現~
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