W&T記事簿

雞湯補身不是只有中國人相信，連老外也相信燉一鍋雞湯可以幫助感冒的痊癒，

T也曾經奉行不悖，不過當45天可以長成一隻雞的消息傳出之後，

我不得不思考吃下去的到底是元氣雞湯還是成長激素或是抗生素了！？

從此雞隻的選擇成為我的首要條件，

【肉桂】味辛甘、性熱。入腎、脾、膀胱經。
溫補腎陽、溫中逐寒、補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。

【芎藭】別名：川芎。味辛、性溫。入肝、膽、心包經。活血行氣、袪風止痛。

【甘草】味甘、性平。入心、肺、脾、胃經。
補脾益氣，清熱解毒，潤肺止咳，調和藥性，緩急止痛，解百藥毒。

【人蔘】味甘、性平。入脾、肺經。
補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘、健脾止瀉、托毒合瘡。

你砍砍！這個粉紅色喇……

肋眼牛排煎得恰恰不但帶出焦香，還會把香甜的肉汁鎖在鮮嫩的粉紅色肉質裡，

送入口中的溫柔嫩度卻在咀嚼中豪氣的爆出肉汁！

牛排怎能這麼有彈性的超涵水啊？！

是滴！這就是乾式熟成牛排的迷人魅力啦！ 金醬是米雷甘甜喇(真正的美麗甘甜啊)！！

W&T愛吃一夜干，愛到……連廠商都知道了，呵~

天然的海鹽與乾冷的海風；經過一夜~
魚肉濕潤的緊緻著，肉質多了彈性也增添了鮮美的滋味，
“一夜干”是以前日本人保存魚貨的手法，現在是美味口感的享受。

一條烤得香噴噴的竹筴魚一夜干、一碟爽脆的毛豆再來杯清酒~呵；W&T享受中~

ㄏ~我買了一瓶醬油ㄟ～

網購蛋糕、巧克力很正常，偶買買饅頭、蔥油餅也不為過，
這回買了一瓶醬油，自己都覺得……怪怪的~ㄏ~

對它好奇是因為它叫“白醬油”而且很有名……聽說傳承三代的古法釀製的“白醬油”……

大家是這樣形容海爺的紅油皮蛋：一吃上癮、非吃不可、香辣夠勁、一吃就成老主顧……

OK！OK！我心動了！！

皮蛋；我愛~我愛；只是不敢太常吃！麻辣；更是我愛~我愛~我好愛！

我愛的食材+我愛的調味=必吃！！

充滿期待的拿到了……很小一碗ㄟ；拿尺來量：12cm (直徑)x 5cm(H)，小小一碗NT$80……不便宜ㄟ！！