W&T記事簿

這是班尼迪克蛋一定要有的畫面！(肯定！)

用餐日期：2013.12.28 

不怎麼顯眼的招牌掛在216巷區域的巷弄裡，
可以在這個東區餐飲一級戰區屹立不搖的餐廳，很值得期待。

看看店家有點複雜的營業時間：
一~四：18：00 ~0：00
五：18：00~2：00

用餐日期：2013.08.03



看著“PASSIONE帕希諾”端出我的最愛“Margherita Pizza(瑪格麗特披薩)”

……這個Pizza好像……很像某家餐廳的Pizza！我大口咬下去~眼睛吃出一個驚嘆號！！

這簡直就像我很愛的那家義大利餐廳的拿坡里Pizza！！？？(當場我的疑問一直存在中……)

用餐日期：2013.07.25

這是一道我很喜歡的甜點~by SEASON Artisan Pâtissier~

CHEF SEASON……難道是那一位SEASON嗎？是的；就是他，當年樂朵法式甜點的SEASON主廚。

原來他離開樂朵之後在大直明水路已經開業2年，不過那裡實在不屬於T 的活動區域。

最近聽說二店在敦化南路一段的巷子裡開幕了，除了甜點也供應麵包和義法料理，T 馬上約朋友來用餐。

用餐日期：2013.07,20

我很喜歡這裡的青醬義大利麵。



喜憨兒麵膳坊供應全方位的義大利麵，無論紅、白、青醬、橄欖油清炒或是焗烤等不同的料理方式都有，

還有燉飯或是好多起司的焗烤燉飯。不但如此；各種做法也都準備了適合奶蛋素食者的餐點（很貼心吼～）

用餐日期：2013.07.18

我想熟悉 T 的捧油都知道，T 很愛義大利料理。(不止吧！是很愛義大利的一切吧！~我也不否認喇~)

最近發現台北突然之間多了好多手工Pizza專賣店，而且幾乎都是拿坡里式的Pizza。

每天在FB上看著大家把起司拉過來牽過去的畫面一直往上貼……我的Pizza胃又餓了！

又是Primo~呵~

用餐日期：2013.07.01

一提到西班牙美食，我馬上想到Paella(西班牙海鮮飯)和Tapas(小吃)。

W&T在西班牙旅行的時候，從巴塞隆納經黃金海岸一路玩到安達魯西亞，

途中只要有機會就會品嚐這一道西班牙國菜Paella，不過留下的印象只有“好鹹啊”！

至於Tapas；可以說是各家餐廳的廚師們利用當地當季的食材各自展現的“手路菜＂，

用餐日期：2013.06.28



今天三個人的午餐就約在我很期待的“La LUPA羅馬義廚”。

這是那天在葡萄酒管家Sam那品酒談佳餚的時候，他推薦的義大利餐廳，

聽說兩位主廚來自羅馬，是一家道地羅馬料理的義大利餐廳。

用餐日期：2013.06.21

當好(ㄏㄠˋ)吃的人遇到好(ㄏㄠˇ)吃的食物……心靈將可以會得到充分慰藉……

資歷豐富的義大利廚師(業主之一與主廚)堅持與固執的把家鄉風味忠實呈現在台北，

我想這是我欣賞“Osteria by Angie”最重要的原因。

在台北有很多好吃的義大利餐廳，但是忠於“道地”則是“Osteria by Angie”迷人之處。

日期：2013.06.12

我們喜歡好樣的漂亮，喜歡它總是把漂亮的東西；漂亮的擺放。



聽說前一陣子又新開了一家店叫“好樣喜歡 VVG Chiffon”

看來除了“好樣棒棒 VV Bon Bon” 的杯子蛋糕，現在跨足戚風蛋糕喽！？

我很愛吃義大利菜！尤其是Pizza！！

有多愛！？愛到~想跑去義大利學作菜！愛到~跑去上了半年的義大利語！！

雖然現在還是只會Mi chiamo Teresa é vorrei imparare la cucina italiano.
(我的名字是Teresa；我想學義大利菜)

但是還是永遠抱著這個夢想的很愛義大利！！

用餐日期：2013.05.30



請餐廳幫我保留這個寬敞、獨立的空間，視線可以延伸室外卻很隱密，是餐廳裡我最喜歡的區域，

今天我們四個女人又來N+D Innovación午餐。

一杯冰涼涼的氣泡水(水資NT$60+10%/一人) 先幫我降下從外面帶進來的溫度，夏天真的到了！！

我想很多人都知道這是知名西班牙型男主廚Daniel Negreira所經營的餐廳……

除了他個人的豐功偉業~多家米其林三星級餐廳的經驗、榮獲多項西班牙廚藝競賽大獎等~

來到台灣從經營EL TORO西班牙餐廳到轉型N+D Innovación西班牙餐廳

榮獲The Miele Guide 2010~2011評鑑為台灣區最佳餐廳之一，

這是上一個周末的畫面~



那一口軟綿的羊起司，輕盈的騷味迷惑味覺……帶我回到法國旅行時後的滋味……

~ 這是一道絕對適合搭配紅酒的輕食！

於是；兩個愛喝下午酒的人來了……【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】……

＊羊奶起司(例如：法國Montrachet Goat Cheese或希臘Feta Cheese) 味道跟牛奶做的起司不同喔！

我最喜歡班尼狄克蛋的這個畫面，讓我不管最近沸沸揚揚的禽流感就是要吃它！



兔畢詠法式小酒館 Tourbillon Bistro 一家開幕還不到半年的法式小酒館，

位於民生東路、敦化北路這一帶亂七八糟巷子裡(最好先Google Map一下，真的不太好找)

直接音譯的店名好像跟兔子沒什麼關係，可是還是用了兔子作為商標圖案。

雖然我們沒有給好樣餐桌的美味太高的評價： 台北‧好樣餐桌 VVG Table

但是我們是欣賞好樣的……因為它一直很用力的在漂亮……

剛開幕沒多久的“好樣思維 VVGThinking”

為華山文化園區增添一座有趣的紅磚屋~



翻新的古厝建築，迎賓的卻是來自歐洲的小天使~Fusion當道嘛~

這裡的“青醬”做得很好吃。

“青醬辣味花枝蛤蠣義大利麵” 一份NT$199(+10%) 附一份沙拉！

份量足夠、輕微的辣、海鮮鱻甜、青醬香不油膩。

「這裡的“青醬” 做得很好吃」朋友經不住我的一再稱讚，點了這一道……你看吧！好吃就是好吃！

雖然只是“Brasserie”不過我們可是抱著享用“Fine Dining”的心情前來，

不為什麼只是因為他是“ABU”(阿布；布秋榮，知名港籍大廚~資歷：Google吧！)

而現在這一套餐價格還低過“Bistro”(網路活動：44% off)，

二話不說姊妹們~馬上、立刻、手刀……吃飯喽！！

因為喜歡起司才迷上紅酒？



還是喜歡紅酒才迷上起司！

【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】

呵~不管怎麼樣，總是我們幾個好朋友聚在一起的時候喜歡迷上的~

【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】

2012.12.21是全球矚目的世界末日，2012.12.21 12：21 適合開一瓶好喝的紅酒！

(Tommasi/Valpolicella D.O.C/ NT$1000+10%)

更適合坐在感覺得到太陽的地方吃一個我喜歡的Pizza。

三個男子找到屬於他們的第一座小島~

Ian(左邊藍襯衫)：「我們都喜歡作菜」

然後指著廚房方向「他們兩個是廚師，我主要負責外場。」