W&T記事簿

JR山陽本線姬路車站下車，車站前面的馬路“大手前通”大道一公里路直通姬路城。
姬路城別名“白鷺城”，或許在日本人心目中灰白的外觀遠遠看去像是白鷺鷥吧！姬路城與法隆寺是日本最早被列為世界遺產的國寶級建築，與熊本城、名古屋城並列日本三大名城。W&T那天就從車站順著大手前通大道散步過去， 一公里 的路程；約15分鐘步程，沿途是銀杏樹蔭，偶有銅雕藝術裝置路邊，是一條優雅的大道。



(“大手前通”大道上的辣媽～)

(課外教學的小學生準備與姬路城合影～)

岐阜市紀錄著日本戰國時代一統天下各路英雄的歷史，而岐阜城更是當時梟雄的權力中心；城堡原名稻葉山城；1201~1204年建于金華山頂，由謙倉幕府執事二階堂主導行政，戰國時期落入家臣齊藤道三之手，1567年織田信長平定此地，成為他一統天下的基地；並更名“岐阜城”。13年後的1600年關原合戰不幸敗北，城堡淪為廢墟，遼望台及望樓移至加納城。現在的岐阜城是1956年復建的三層四樓的建築，也成為岐阜的象徵。1~3樓是史料展示室，三樓頂架起的遼望台可以360°眺望岐阜市。當初建造岐阜古城的建築師與列入世界遺產的姬路城是同一人，從城下一路步行上城堡，動線與牆上發射彈砲、弓箭的洞口設計都有相似的影子，雖然規模較小，不過一樣擁有如姬路城般的雅致。金華山是岐阜的致高點，可以坐纜車上山 (18樓提供的岐阜週邊地圖上還有折價券)，纜車下車處不遠還有一處松鼠園；須購門票，不過W&T並沒有找松鼠玩，一路走上岐阜城登上遼望台，一覽無遺的視野是岐阜最美的景色，長良川蜿蜒在陽光下閃閃發亮，遠山綿延層層相疊，可惜W&T是早上的時間上來，如果多留一天選擇欣賞夜景，必定更加迷人~ 未能欣賞到岐阜的夜景心中是有一點遺憾，不過想到多留一晚~18樓的房價~ 倒也釋懷了！

(長良川上的垂釣者~)

岐阜除了鵜飼，還有煙火的節日，如果搭配得上節日的日期；停留兩晚將是不虛此行的豐富行程。 活動資訊：www.city.gifu.gifu.jp 

岐阜手力的夏日火祭：
日期：8月第二個星期日 / 時間：下午6：45 / 地點：長良川公園

岐阜每年5/11~10/15的夜晚會在長良川上表演“鵜飼”。鵜飼就是魚鷹抓魚，這是一種候鳥；日本稱“鵜鵠”；中國稱“魚鷹”，魚鷹必須是野生的才會抓魚，馴服魚鷹是一項特殊的技藝，此項技藝由中國傳入日本已有1300年的歷史；最早的文獻出現在“隋書倭國傳”(倭國就是日本喽)。

在日本飼養與馴服鵜鵠的人稱為“鵜匠”，戰國時代岐阜城將軍織田信長；還特別賦予鵜匠們年俸、舟船及各項禮遇，傳聞當年敵方遣使者前來會見時，先命鵜匠們駕著船；領著上百隻的鵜鵠在川江上航行；造成浩大的聲勢，示以恫嚇的心理戰術，此一現象還被寫入日本的史書中。又傳聞德川家康最喜歡的美食之一就是長良川的鮎魚~就是香魚，所以特別為鵜匠劃定河川的勢力範圍，保障他們的權利。到了明治維新之後，在宮中爲鵜匠們封得正式職位“宮內廳式部職鵜匠”，可見當年鵜匠重要的社會地位。

現今鵜飼活動是日本中部主要的觀光活動之一，這項傳統技藝的持續關係著幾個重要的元素：
第一：鮎魚~香魚；必須在完全無汙染的溪水生長，長良川水質純淨適合生存條件挑剔的香魚。
第二：鵜匠；這是一項世襲職務，只傳兒子的技術，目前僅剩6戶鵜匠住在長良橋的北方區域“鵜匠の里”(18樓對岸方向)，鵜匠家族比鄰而居。

第三：鵜鵠；利用聽力辨別水裡魚游的位置抓魚，必須是野生的鵜鵠才會抓魚，目前的鵜鵠是由茨城縣的獵人由海岸邊抓來的候鳥，馴服這些野生的鵜鶘通常要花三年得時間，取得鵜鵠信任；完成抓魚的訓練，一隻鵜鵠可以工作約10多年。
據說抓鵜鵠的獵人現在只剩一位老師傅，世襲的鵜匠也必須國、高中就投身學習，等於一輩子將與鵜鵠為伍，這也考驗著新一代的年輕人；考驗著這項傳統的技藝。

W&T安排待在岐阜2天一夜，而且一定要住“18樓”、一定要逛“川原町古街”、一定要看“鵜飼表演”、一定要到“岐阜城”~

一定要住“18樓”
長良川貫穿岐阜，1860年開幕的觀光溫泉飯店“18樓” 就在長良川畔，提供標準的“客室係”服務(就是專屬女將服務；不過服務通日文的客人)；傳統的日式房間及室內、露天風呂，提供多種藥草風呂讓旅客可以消除疲勞，女客使用的時段是下午2:00到半夜，晚上可以在露天風呂欣賞長良川的夜景。18樓的地下通道直接通到出發觀賞鵜飼表演的登船碼頭，這也是一定要住得理由之一。訂房時可一併安排晚上登船晚餐及觀賞鵜飼表演的相關事項，是一家值得讓W&T咬一咬牙花大錢(兩人；一泊二食含鵜飼表演約台幣$14000)一定要去住一晚的飯店。(可以刷卡，不過船上餐酒需付現金)

18樓
Add：岐阜是湊町10番地 Tel：058-265-1551 Fax：058-263-7518 
http://www.18rou.com/   E-Mail：info@18rou.com

從岐阜車站搭岐阜巴士或名鐵巴士往“長良橋”方向，在“長良橋”下車，旁邊就是18樓別館(新的飯店)，可以從別館進入，服務生會帶領經由通道到後面的“18樓”(本館~比較有味道)。

W&T抵達金澤時，完全被現代化的車站顛覆對金澤城的印象！還納悶著金澤不是古都嗎…？

W&T在金澤停留三天，原來古都金澤選擇新舊並存的蛻變，將現代的機制置入復古的城市中，外觀的硬體雖不協調；但是內建的軟體卻沒有改變~金澤的藝術涵養讓文化持續充滿美感！

金澤車站是一座玻璃帷幕現代化大樓，大樓內是火車站，大樓外是通往市區的巴士站，大門前的廣場裝置一座大型的“鳥取”(日本廟宇形式)，以木為材質賦予新的造型，時髦的現代美學觀念~ 復古+創新，讓車站不只是功能完善更充滿藝術的美感。車站的地下室規劃美食街更是W&T的晚餐餐廳。

金澤必訪的景點，當然就是前面兩篇網誌中所提及的，另外還有兩個小的景點在香林坊區值得一提，W&T當天的走法是：兼六園à金澤舊城à21世紀美術館à尾山神社à長町武家屋敷à西茶屋街，如果時間充裕，這個行程最好規劃2天~不然會很累~要走很多路喔！

尾山神社是供奉金澤籓主的寺廟。長町武家屋敷是古跡也是高級住宅區，建築物內有完善的地下水渠系統是古人的智慧，雖然只能參觀街道；不過W&T覺得非常值得一探的區域。

位於北陸的金澤沒有經歷過戰火，得以保存完整的古都風情(連藝妓文化都被保留完好)，所以有北陸小京都之稱，兼六園是日本三大名園之首，著名藝品：金箔、漆器、加賀友禪織物，都是講究精巧細緻的生活品味與藝術氣質，連糕點也都嚴謹精巧，再再展現金澤曾是日本最富庶繁華的城市。時代的變遷；融入現代藝術觀點的金澤，展現另一種風格，可以從金澤的門戶“金澤車站”及2005年開幕的“21世紀美術館”感受截然不同的建築藝術，讓金澤城市有古典與現代的突兀趣味~

(金澤街道充滿著新、舊的各式風貌～)

金澤文化的代表除了藝妓的茶屋街，當然就是兼六園~可以說是世界知名的人造庭院，佔地114,435.65平方公尺 ，園內樹木種類183種，數量更高達8,750顆，兼六園保存完整的江戶時代林泉迴遊形式。可是對我而言；兼六園只是仿造中國的庭園藝術的一個大花園，中國庭院著重“意境”，是含蓄的民族性發展出來的一門裝置藝術，讓不能出門的婦女也能享受戶外美景；讓富甲商賈可以將天下置入囊中的一種自我主義的表現，所以室內要開窗；可以增加視野的延伸，但是窗外沒有風光；只是隔壁的牆面，就在外面裝飾竹林與竹圍，窗框儼然成了畫框，竹林也加深了景深。來到院子要有池，池上要有亭，亭子通常象徵停泊的船，將庭園內的樹木連結遠處的山林與天際，遠近層次變得豐富；延伸視覺把院子放大，意境把池子變成了湖泊；甚至是海~ 這就“意境”！兼六園雖美只是造景的美，缺少了意境的感受，相較蘇州的庭園實在略遜一籌。不過以上純屬T的個人感受，既然要紀錄遊記就先抽離個人主觀；將資料整理一番：
兼六園原本屬於金澤城外圍的庭園，加賀第五代籓主前田綱紀於1676年建築蓮池御亭，當時的庭院稱為蓮池庭，也是兼六園的前身；現在“瓢池”的位置。1759年金澤城大火，蓮池庭燒毀，1774年第11代籓主治脩致力原地重建，就是保存至今的夕顏亭與翠瀑布。1822年第12代籓主齊廣在東南方平地建造“竹澤府邸”，引水挖池、築溪、架橋，完成的那一年齊廣籓主託奧州的白河籓主白河樂翁為庭園命名，樂翁從中國宋代詩人李格非所著“洛陽名園記”中取其兼具宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望等代表六勝景緻之意命名“兼六園”。到了第13代籓主齊泰再將原先府邸位置拆建改為“霞之池”，好與發源地的池水對稱增加美感，並新增曲水迴繞庭院。1874年5月7日 兼六園正式對外開放，1922年3月8日 根據日本“史跡名勝天然紀念物保存法”被指定為“名勝”。1950年根據當時的“文物保護法”重新指定為“名勝”。1985年3月20日再度重新認定“特別名勝”。
兼六園與金澤城址入口方向相對，兼六園從桂坂口進入，第一個抵達的就是“琴柱燈籠”與“虹橋”，石燈籠的弧形柱腳好比架琴的琴柱(如古箏琴架)而命名，虹橋因弧形橋身而隱喻為琴所以又名琴橋，石燈籠造型也是兼六園的圖形象徵。

“唐崎松”是千年古松，由第13代籓主前田齊泰由近江唐崎的琵琶湖取得種子再此種植；號稱是樹型最美的樹種，冬天松樹架起雪吊以免大雪重量壓垮古松，也算是奇景之一。

低調的奢華~我總覺得這是一句衝突性的形容詞，不過拿來比喻藝妓~ 卻很恰當！

“茶屋街”停留在當年藝妓的年代；連氣氛也都還在，虛華一點點；陰暗一點點；潮濕一點點…；點到為止的精緻；包裝著很多的矜持~卻又都只是淡淡的…是一種很壓抑的情緒~ 可能是我心理作祟；還是茶屋的氛圍使然！

坐在“懷華樓”可以想像電影藝妓回憶錄中的景象，茶屋內快步穿梭的藝妓，是章子怡的逆來順受；還是鞏利的無奈反抗…懷華樓的紅豆湯上的飄著金箔，我在東茶屋街感受當時的虛華~

雖說W&T不太熱中泡溫泉，不過好像到了日本也該體驗一下~於是W&T找到能登半島~和倉溫泉來個一天一夜得溫泉之旅。

能登半島的和倉溫泉；原本只是一個小魚港，傳說在1200年前，漁夫發現腳部受傷白鶴常常站在海裡湧出溫泉的地方，讓海水浸泡傷口而痊癒，大家相信這裡的海水溫泉因含鹽分高，對治療外傷有明顯效果，和倉溫泉的名氣也就漸漸傳開。如今和倉溫泉是日本全國知名的溫泉度假區，雖然地處偏遠；慕名而來的旅客必須專程前來，依然吸引著大批觀光客，島上因此遍佈大型飯店，也成了小島的特色。

W&T地點決定了，接下來當然是訂溫泉飯店，這裡最厲害的溫泉飯店就屬“加賀屋”~不過W&T當然住不起！放眼望去的溫泉飯店，似乎也都不便宜，越靠海景價格越高，T花了些時間終於找到特價的一泊二食溫泉飯店~“寶仙閣”！

雖然官方網站是日文，不過透過一點漢字及日文翻譯網站，我勾選項目傳出後搶到名額，再利用翻譯網站將確認回函翻成日文而訂房成功~ 讓T好得意，因為翻譯網站將中文翻成日文後，我擔心翻得不正確，再把翻出來的日文，貼進去翻成中文確認，經過幾次中文文法的修正，終於得到中、日相互翻譯是一樣的意思才放心寄出去，雖說麻煩卻訂到一半價格溫泉度假飯店。

(客廳、房間、陽台、還可以看到海景~)

今天一早9:24是上梨出發到荻町白川鄉合掌村的第一班車，W&T與民宿媽媽約好8:00吃早餐，豐盛的早餐，讓人元氣滿滿~

位在上梨的民宿：彌次兵衛合掌造，是W&T找不到白川鄉的住宿，好不容易問到這裡還有房間，別無選擇的住進來；卻是這次日本行程最讓W&T倍感溫馨的住宿。

那天W&T參加荻町白川鄉的濁酒祭後，搭上15:15最後一班下山的巴士離開，W&T並沒有回到上梨；而是在過了上梨的相倉口下車，因為我們要利用往返巴士之間有將近一個小時的時差逛逛相倉口~ 這是分散在五箇山合掌造聚集的四個村落中面積最大的一個，不過也只有荻町白川鄉一半不到。

W&T 16:02抵達相倉口，不知是不是濁酒祭吸引了所有的觀光客，現在的相倉口看不到其他遊客，只有幾位婦人正在門前的田裡摘著蔬菜，應該是要準備晚餐了吧。在一點點黃昏光線裡相倉口美的正如世外桃源一般。這裡有仙人山的遼望台；只是我半天看不出頭緒？！

W&T出發日本前兩個月才開始訂房，白川鄉合掌村是觀光客的熱門景點又有年度祭典，當然是訂不到，沒錯~我們是訂不到，但是T本著要看合掌造更要體驗合掌造的精神，一定要訂到合掌造民宿不可，所以一路找到五箇山~ 網路上查到五箇山合掌造的民宿資料，全部都只有電話，沒有E-Mail，五箇山也不像白川鄉設有觀光協會，可以電話、傳真代為訂房，不過打電話最好可以說日文，T的經驗是前兩次打去，對方因為不會英文所以只好掛電話，但是T還是沒死心，因為資料都說這裡可以協助各地旅客安排住宿，所以再撥地三通電話，好不容易他們找來一位先生，給了我一個傳真電話號碼，讓我把要訂的日期傳真過去，他們會回傳告知是否有房間(傳真可以用英文)。可是面對五箇山需一家一家打電話詢問，只好請日本通的朋友幫忙，打了十幾通電話後，終於訂到位在上梨的“彌次兵衛”合掌造民宿，鬆了一口氣的同時，心疼著這個月的越洋電話費~

五箇山是日本合掌造村落的另一個集散地，全世界就只有荻町白川鄉及五箇山保有合掌造的建築形態。白川鄉的合掌村經過整理與規劃；將一些偏遠與荒廢的合掌造，翻修後遷移集中在這裡，所以規模較大；村落型態也較完整，而五箇山的合掌造村落分散在四個地點，相倉口、下梨、上梨和管沼，面積都不大，最具規模的相倉口也只有白川鄉的一半不到，不論是五箇山四個村落之間的交通或是與白川鄉之間的往來，都有些距離；需要搭乘巴士，每一天只有四個往返的班次，交通不算方便；若要一天往來不同的合掌村一定要拿捏好巴士時間。

抵達五箇山的當天，下車的巴士站牌剛好就在烤糯米糰子的攤子，放下行李先買兩串解饞，吃著糯米糰子站在路邊前後看去~ 上梨很小~ 因為我們已經看到村子口和村子尾，若從村子口走到村子尾只需三分鐘吧！當然兩旁有延伸的小路，不過還是很小~

巴士站隔壁的隔壁就是“彌次兵衛”民宿，一家三口經營的民宿，民宿媽媽與兒子帶我們進入房間，我們準備了一句日本通朋友寫的日語“Ashita no A Sa Gohan”(明日早餐)；加上時間8:00；再加上“Shirakawa-go”~白川鄉；“Doburoku”~濁酒等等音譯的日語，還有畫圖溝通著早晚餐的時間，民宿媽媽還提供我們“國民宿舍五箇山莊”的泡湯券，泡湯這兩個字是以橫躺的橢圓上面三條S形煙狀~ 大家笑著明瞭，雖然言語不通，但是民宿媽媽很親切。

T從小在南部糖廠長大，對於這種日式房屋並不陌生，幾十年後再度面對格子紙窗、禢禢米、紙門…依然很興奮。

1996年列入聯合國教科文/Unesco世界遺產的合掌村是錯落在山中的世外桃源，
每年十月的濁酒祭稱之～“天下の奇祭＂。

每年的10月14~15日荻町地區白川鄉八幡神社將舉行兩天的濁酒祭，
這是當年隱居山林的居民利用山中耕種的栗、裨等雜穀，在春收後開始在神社釀酒祭神；祈求平安。
到了秋季在神社開啟釀酒謝神，同時也是山中各部族相互交流的活動。
因為釀製時間不長酒色呈白濁狀；所以就稱為濁酒祭。

高山市是一個古意盎然的小鎮，除了祭典活動之外；還有很多好玩的地方、好吃的食物和好買的手工藝品，W&T停留三天兩夜；參了三座寺廟、逛了2個市場、吃了很多美食~地方不大；行程很滿，肚子不大；美食撐滿~

高山市有一定要參觀的寺廟，除了名氣大的櫻山八幡宮和國分寺，W&T最懷念的卻是天滿宮~

＊櫻山八幡宮：西元377年祈求戰爭勝利而建造的寺廟，主殿是應神天皇，旁邊還有增進學問的天滿神社、消災解難的琴平神社、祭拜火神的秋夜神社、生意興隆的稻荷神社、還有齒神照前神社等。八幡宮位在一遍杉木樹林的山坡上，每年春、秋祭典的最重要的舞台，所以也稱為八幡祭(祭典請見：日本 飛驒 高山市“秋の祭”~ )。

(入境隨俗的也買了幸運福)

＊國分寺：

日本三大祭祀活動之一；每年10/9~10/10為期兩天的活動，吸引30多萬來自世界各地的觀光客為參與活動擠進高山市！

高山市：
位於飛驒山區的高山市；蟬聯日本前三名年輕女性最想旅行的國內城市，古街區保留著早期的日式木造建築，現在是商店及餐廳，販賣復古童玩及飛驒美食，加上文化祭典，十月的高山有想像不到的風情~。

高山市源起於日本戰國時代的後期，當年由金森長近(豐臣秀吉的家臣)掌管，他深愛京都；為了比擬京都的加茂川(鴨川)貫穿城市，所以在高山以宮川河為中心建造城市；金森氏掌管百年之後，轉為幕府直轄地而開始繁榮。傳統的日式建築，屋簷低矮、黑格窗戶排列整齊，當年的民宅是不可以高過地方諸侯的宅邸，所以財力雄厚的商人們就在客廳、倉庫上作變化，飛驒古川更在屋樑上雕刻各式不同的造型(見日本~飛驒古川)。現今宮川右岸保留著當年的古街風貌，成了高山市旅遊的重要區域。除了建築特色外，高山祭典中的台屋彩車以及木偶表演，也都是工匠高超技藝的表徵，難怪飛驒地區的工匠技藝聞名日本。

高山“秋の祭”：
今天一早老婆婆就穿戴整齊急忙去祭神，
因為她要避開今天的人潮，小小的碎步趕忙著離開…

住家門前有一條大水溝；水溝裡遊著體型肥碩、色彩鮮豔的錦鲤~ 
這裡是飛驒古川酊，有如世外桃源的美麗！
 

飛驒古川酊位在日本關西(岐阜縣吉城郡)，飛驒山脈環繞的小盆地裡的一個小小城鎮。
古鎮的木造建築因別具風格而聞名，屋牆上白下黑，稱之“白壁土藏”，房舍的樑柱結構外露，工匠利用外露的木樑；設計不同的造型，並將造型的剖面漆上白色加以突顯，他們稱之為“雲紋”(正式名稱是“小脕”)，每位工匠會為房子設計獨特的“雲紋”，所以鎮上的房屋外型一致，但屋簷下卻各有千秋！木匠精湛的技藝也為當地贏得“名匠之鄉”的稱號！

屋前的水溝原本是江戶時代挖掘的人工渠道，名為“瀨戶川”，原本是為了畫分武士與商賈階級住宅的界線，如今也成為古川酊的建築特色之一，街道鋪設石板步道，讓小鎮更添古典雅致。

W&T的日本行程：台北à名古屋à歧阜à高山市à金澤à和倉溫泉à

五箇山(合掌村)à白川鄉(合掌村)à大阪à台北

名古屋：就是吃、逛、再吃、再逛！

＊住宿：Nagoya Sakae Tokyu Inn(國泰都會通的機＋酒)

＊遊記：名古屋的好吃~