W&T記事簿

這是我第三次來樂朋小館用餐。

是我特別喜歡這裡的餐點嗎？

那倒也不是，只是聽說有普羅旺斯燉菜又勾引我2011年法國旅行的回憶，

我想何不再溫熱一下旅行的回憶呢！

普羅旺斯燉菜 (NT$260)

份量不大ㄟ~

用餐日期：2013.07.15

兩年沒到青山也就兩年沒來綠海，一進門「XX姐好！」的招呼輕輕傳過來，吼~妳們實在揪甘心ㄟ啦~

用餐日期：2013.07.15

當我再踏進青山食藝的時候，迎面而來的是親切的招呼「XX姐好！」

(真的假的！我都兩年沒來了ㄟ~)服務人員大多都是老面孔，都還記得我！！

難怪這裡一直都是宜蘭我最喜歡的餐廳。



餐廳內裝沒有多大的改變，今天的訂位一樣靠窗，桌面的餐具擺放得更周到了。

咦~還多了一片蜂蜜石蓮花，很適合夏天來消暑 (會不會太細心了啊！)

用餐日期：2013/06/24



一小碟豆干和綜合乾果是準備給先抵達的客人的零嘴，今天的EVA很貼心。

“古早味鵝肉米粉”(NT$80+10%)我們一起Share，中午先吃巧別急著吃飽。

這裡不是法國，卻像極了巴黎街頭的Bistro。

這裡是位在永康街商區(潮州街)的樂朋小館：台灣鵝肉+法式小酒館=Bistro le Pont

來自高雄橋邊鵝肉的傳統台灣小吃店，在新一代從法國學廚歸國後展現的新風貌。

 
蔬食料理餐廳除了“王品 舒果”之外，

“舞蔬弄果”最近在台北漸漸熱門。

透過EZTABLE訂位11：00前往用餐，大門上也標示營業時間11：00開始，

網路上佳評如潮的“亮萌 私房料理”位在國父紀念館旁邊的逸仙路。

聽說主廚陳亮萌小姐擁有數家著名五星飯店主廚的資歷、擔任過烹飪講師、出版過許多食譜，

了解各種食材屬性，擅長無國界創意料理同時注重飲食的自然與健康……等等，

簡直就是一位重量級的大廚師，在網路上大家稱她亮萌老師！

於是T和好友S 那一天特別跑去吃中飯。

青田街七巷六號是一座日式古厝的餐廳，它很直白就叫“青田七六”
我們是衝著這座老房子而來~


青苔佈滿瓦屋為歲月留下紀錄，水泥墊高的基座是最佳的除溼也可以避免淹水，
木板砌牆、傳統窗櫺，老厝保存得不只完整；還很優雅的矗立在台北現代都會的環境裡，
很難得~很珍貴~

雖然很欣賞王品的“舒果新米蘭蔬食”，但是太常吃也會膩，

今天就跟T老爸換到陶板屋吧！~反正T老爸愛吃肉~

陶板屋早已分店開遍全省；光台北就有10家，我卻是今天第一次來，這樣算一算；

王品旗下8大餐飲；還剩下品田牧場、ikki懷石創意料理和夏慕尼新香榭鐵板燒之外；可就收集完畢喽~

又去“舒果”用餐？！會不會去得太頻繁啦？！ 嗯；好像會喔……可是……我喜歡吃蔬果……

端午連續假期W&T約了家人到“舒果”聚餐，預約時間的前5分鐘抵達；

哇~店門口聚集著等待帶位客人，假日的生意真是好！

我一直很欣賞舒果餐廳，我欣賞它推廣蔬食愛地球的概念以及運用多色食材的養生觀念，
至於美味程度我想；王品餐飲集團有它一定的水準，或許不見得品質穩定，
不過細心的服務與謙虛的態度是足以彌補不足之處，所以只要有餐敘的約會我常常提議到舒果用餐~

今天是一連幾天下雨舒緩旱象後的好天氣，我和好友H還有H媽一起午餐約會，
八德路的舒果我是第一次來；站在復興八德路口就可以看得到它家的招牌~

面對五花八門的菜單，第一次來的H很快的找到她的最愛~焗烤，

W&T連著兩個周末都在宜蘭用餐，一周玻璃屋，一周青山食藝，索性把兩家放在一起~比一比~
玻璃屋No Menu手作料理

地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154-6號

電話：03-9227707；03-9227707

＊ 位在山林間；景美空氣鮮，也因此需要自備交通工具~

青山食藝

地址：宜蘭市宜中路21號  

電話：03-9331900

＊  位在市區(近宜蘭大學)，缺少寬闊的山林景緻，不過也確實設計相當寬敞的公共空間，
搭乘大眾運輸也方便；到了宜蘭火車站就算不搭小黃；散個步20分鐘也抵達~

青山食藝 /日期：04/16/2011

地址：宜蘭市宜中路21號  

電話：03-9331900

W媽是四月壽星；我們安排在宜蘭“青山食藝”慶生~

“青山食藝”是我喜歡的無菜單創意料理餐廳，我喜歡這裡複合式的氛圍；明亮與乾淨；寬敞不吵雜，

玻璃屋No Menu手作料理/日期：4/10/2011 (Sun.)

地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154-6號

電話：03-9227707；03-9227707

網站：www.glasshouse.com.tw

宜蘭這幾年流行無菜單創意料理餐廳，推崇精緻料理同時結合藝術擺盤的食與藝，
並以大眾化的價格吸引著各地的旅客，玻璃屋可以說是口碑好、常客滿、難預約的各中翹楚……真有那麼好？
W&T兩個好奇鬼於是訂了位~玻璃屋一套餐NT$600起跳的無上限，我想第一次光顧就訂起跳價來嚐鮮吧！

我對王品的舒果餐廳印象很好，所以一有機會約了人就又跑去吃一頓~

今天預約12：30用餐，順著服務生帶位走上三樓，還是一樣生意很好~

菜單的內容沒有改變，前菜是一樣的藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄~

三小塊日本山藥淋上甜甜的藍莓果醬，中間很小一搓的味噌水蓮是我最喜歡的味道，
蒟蒻蕃茄吃起來就像梅子蕃茄~還是好吃只是不到一個月再吃一次~少了點新鮮感~

蔬食愛地球，蔬食好環保，在倡導一週一日蔬食的現在，
王品集團以舒果 新米蘭蔬食進軍市場；短短時間再開二店~

強調5色蔬果的能量搭配；提供養身食材的精緻品味；卻是平價路線的相當具有市場競爭力。

終於空出時間約朋友一起去嚐鮮……以粉紅色為基調的舒果果然鎖定女性族群，
精緻的套餐形式$380+10%/一人；包含前菜、麵包、沙拉、湯品、主菜、副食、甜點和飲料；

琳瑯滿目的菜色讓第一次來的我們每道都好想吃吃看，光是點菜就左右為難的好一陣子~

青葉新樂園

台北市八德路一段一號(華山創意園區~中七館)

電話：02-33222009

網站：http://www.aoba.com.tw/

“今年你們家在哪裡吃年夜飯呢？”這似乎是過年前朋友間會相互詢問的話題之一。

“我們在武暖”！是的；我們今年要到礁溪的武暖餐廳圍爐年夜飯。

宜蘭這幾年吹起無菜單料理的餐飲風，走創意精緻的美食風格，價格更是比台北親近群眾許多，
雖然W&T鍾愛位在宜蘭宜中路和女中路交叉口的“青山食藝”，
卻早也耳聞“武暖”的創意料理，一直想找時間去嚐鮮，沒想到今年就在武暖圍爐~

“武暖”位在“武暖"；位在並不熱鬧的田間道路旁，一棟兩層樓的房子，外觀很……普通，
不如青山食藝或玻璃屋的新潮，卻是生意興隆的饕客不斷，
以平易近人的價格提供精美的餐點，換個說法；就是物超所值的超值餐點，

最近喜歡去宜蘭青山食藝吃飯，倒也讓我想起台北食養山房~

曾經聽說食養山房是享受美食饗宴的地方，它；遠離城市的喧囂、
沒有菜單、很難預定、價位不低……
上一個秋天；一個適合上山吃飯的日子，約了三五好友坐進食養山房，
從12點一直吃到下午三點半，一頓3個多小時的午餐，
冗長到……忘記前一個小時吃了些什麼……

熟悉的“小虎鞋”又出現了，沒錯我又跑到宜蘭青山食藝吃大餐~

舒服的環境、親切的服務、合理的價格、美味的食物，所以我愛來青山吃飯~

今天的沙拉蟹肉是主角，南瓜口味沙拉醬把海味襯得很清甜~

火鍋選了養生湯底，每次都要喝不同的湯頭~