W&T記事簿

「“ Läbu ” 是日文“ Love ” 的意思。」這裡的吧檯這樣告訴我。

可是為什麼用這個頭上長點點的“ ä ”，我；沒問。

從熱鬧的永康街走過來，轉進偏僻的信義路二段巷子裡，

開幕不到三個月的Läbu Café 就在這條冷清的巷子裡。

而正在下雨的台北街頭更冷清~不過我似乎還蠻喜歡它的冷清~





但是真正吸引我第一次找來的是它：“ 夸克吐司小姐 ”(Croque Madame)，

就是之前介紹過幾次的法式烤吐司(咬咬女士)

法國【美食】‧里昂Lyon~隆河畔的早餐~“咬咬先生Croque Monsieuz”





看起來還不錯，劃開蛋黃是一定要玩的把戲。





裹上蛋黃是一定要吃的美味。





怎麼說呢？！這是一份台式的Croque Madame。

好吧！(實在忍不住) 起司與白醬味道不對也不夠豐厚！

Croque Madame強調起司與白醬的“奶香”，所以不該搭蕃茄醬。



不過一份NT$200的三明治，酥香的吐司、軟嫩的雞蛋、薰香的火腿、烤軟的起司，

一份生菜(雖然Dressing似乎缺乏橄欖油的只有Balsamico)，

享受安靜僻巷的早午餐時刻，我可以先忘記法國的味道！



“ 鮮蝦義大利蛋餅 ” 菠菜、蕃茄、洋蔥、薯泥、茄醬、鮮蝦、培根、雞蛋、起司……

雖然起司還是不對、濕潤度也略嫌不足，最大敗筆是蝦仁肚子上的泥腸！





不過跟剛剛一樣一份NT$200，食材豐富口味討喜，附上麵包、沙拉，似乎我也可以接受這些瑕疵。



喝著苦味熱咖啡(主餐加NT$100)，今天的心情是溫暖感性還是明亮開朗呢？



下雨的冬天，我喜歡明亮一點的感覺~





這裡不大，混搭一些日式翻新的復古家具或台灣設計師的椅子，佈置也算簡單。







牆壁不大，不過藝術可以讓想像力變大。



這裡的餐點中等搭配的價格還算合理，

我想優質的服務人員是店裡現在最大的資產~我還蠻欣賞這家店的~



也或許我喜歡它在這條安靜的巷弄，因為偏僻~

Läbu Café 台北市信義路二段161巷2弄7號 / 02-2351 6210