W&T記事簿

“同安街”……「哪裡啊？？」
為了這座日式老房子，W&T跑來不曾來過的“同安街”……

日據時代；為了運輸生活用品而建築的萬新鐵路帶動周邊的生活機能……
日式房舍在廈門街、牯嶺街、同安街、金門街漸漸群聚……
直到現在台大擁有大量的日式古建築。

經過專業的企劃團隊(黃金種子文化公司)，在青田街點亮的“青田七六”(台北‧青田七六)，
在同安街點亮了“野草 居食屋”。木造的日式古厝重新注入新生命。

“野草居食屋”改建的比較多，屋瓦也都換成現代的材質，
相對的也就不像“青田七六”那麼嚴謹（室內需要脫鞋著襪子），這裡可以直接穿鞋進入。

才開幕兩個多月；已經是一位難求的夯店~最好一周前預訂~

就像日本舊宅大翻修一樣；一定要拿掉古厝的天花板，
是流行更是拿掉壓迫感（四四南村的好丘也一樣）~

小小的裝飾；淺淺的交待著曾經發生的歷史~

坐哪裡都很有Fu~

不過W&T預約板前的坐位，生鮮展示在面前，還可以看YO桑展廚藝~

一碟水煮的毛豆(招待)、一杯生啤酒(NT$100+10%)，
有什麼比身處日式古厝更適合吃日式料理的呢？


【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】

野草自制一夜干，今天的午魚還沒“乾”~看看時間，還要2小時，看來是吃不到了。

換一道野草特製的豆腐乳蒸魚(NT$180+10%)，一問之下是吳郭魚；而且是淡水的……
我們正擔心有土味的猶豫著……服務生說：「這是我們特製的而且每天限量。」

噹！“關鍵字：限量”；W&T二話不說點一份。

應該是味噌，而且是甜味噌的重口味，所以吳郭魚的土味不會跑出來，
不過這是一道可以輕鬆扒掉兩碗白飯的重鹹甜。

清炒水蓮(NT$140+10%)，份量適中；適合2~3人分享，爽脆可口。

鮭魚飯糰一份兩個(NT$100+10%)；表層沒有添加任何醬料，烤出恰恰的好吃顏色，
慢慢嚼著鮭魚的鹹鱻和焦香的飯甜，很舒服的慢慢飽足中……

烤中卷(NT$250+10%)微微焦脆又QQ彈牙這是Ｗ的最愛，稍微鹹了一點……



羊肉串燒三串(NT$140+10%)，終於吃到有羊味的羊滋味喽……不過還是鹹了一點。
(W&T如果再來；點烤物要記得交代調味下手輕一點。)



YO桑負責板前；副手三人各自負責烤、炒、炸，各司其職出菜速度順暢；
沒有令人不悅的用餐時間限制，依然達成有效的翻桌率。

味噌黃瓜可是下酒的好菜，這可是板前才有的YO桑“絲背秀”喔！

日式炸麻糬(NT$35/一個)作為餐後的甜點，適合搭配野草無底供應的無糖清香好喝的青草茶。

哇~花生粉香噴噴~熱熱麻糬是軟軟的觸感，花生粉覆蓋下是炸過的微微嚼勁……
只是花生粉好甜……好甜……太甜了喔！！



YO桑說；我們2月換一次菜單喔~
掰掰後；走出來，夜色中的野草~氣氛正濃郁~






野草 居食屋
台北市中正區同安街28巷1號/ 02-2366 0618 / www.fireweeds.tw/

沒錯；這是廁所~乾淨！