有一種氛圍叫懷舊，是一種感覺舒服的溫度，可以回溫許多已經成為回憶的過去。
中山堂……我已經記不得上一次走進來是多少年以前……
長廊、咖啡座、木框玻璃大窗戶，一踏進來我知道這裡有我喜歡的氛圍，是我喜歡的懷舊。
蔡明亮的咖啡走廊位在中山堂的四樓~
來這裡的年輕人很多，資深的人也不少，
我想這裡吸引人的魅力，不見得來自蔡大導演……我想是因為中山堂！
這裡的吧檯太適合放置這個舊時代的手推攤車上的小玻璃廚櫃，
裡面也最適合放上傳統的點心~
好久不見的公園椅當然就太適合被“廢棄”在四樓外面的老露臺~
露天的現代電影院或室內的復古電影院想必是蔡大導演的故意！
順著有溫度的木扶手走上來喝杯咖啡或是茶，現在的我更喜歡現在的中山堂~
這是一杯手沖咖啡，只比美式咖啡多10元(NT$100/不收服務費)，是我很喜歡香、醇、苦~
偶而喝點瑪黛茶也不錯，清淡的味道、沒有茶包不能回沖。(NT$100/不收服務費)
走進已經走過一甲子的中山堂，走進長廊；好像走進時光隧道……
我們在這裡懷點舊、復點古、喝點咖啡、看點書、想點心事、發點呆……
這裡有很多人的回憶，這裡有好多人的故事。
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W&T實在很喜歡這裡，那一天特別空著肚子過來，
因為我們實在很好奇著蔡導演有什麼拿手私房手工菜~
第一眼我就相中這個怪東西~
不過就是一盤炒麵嗎？有什麼好奇怪的！
這是亞答糖麵 (NT$120)，甜的喔！怪了吧！！
W&T最不喜歡該甜的變鹹，該鹹的變甜，不過實在太好奇這道麵，
再加上我超愛亞答子(摩摩喳喳裡面一種橢圓型白霧狀的彈Q甜品)。
嗯~甜甜鹹鹹(甜多一點)……可是不難吃喔！(我沒直接說好吃是因為需要習慣一下喇~)
蔡明亮使用亞答樹汁液提煉的亞答糖汁，拌炒出心目中懷念的家鄉味(有圖為證)。
搭配添加鳳梨的涼拌小菜，滋味酸酸微微甜，這個涼拌小菜單吃很好吃！搭著麵一起吃~更讚！
附上馬來西亞的炸蝦餅~比一般市面上的蝦味濃郁的好蝦！
W的蕃茄牛肉飯(NT$150)，好吃ㄟ~呵~好像有點看不起微波加熱的餐點吼~
洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄是有水準的燉煮到味，扒附著牛肉的軟、嫩、香~真是好吃！！
朋友A先生的咖哩雞飯(NT$150)，南洋風味的椰奶咖哩，他也說好吃~
朋友C小姐的田園南瓜子堅果鹹派是素的(NT$150)，我嚐了一口，
餅皮不油膩已經給我好印象，餡料填入綿細芋泥是飽滿的奶香，經過咀嚼才散發的堅果香氣很迷人，
這裡的鹹派模樣低調卻優雅的美味著！
飲料價位也是平實的介於NT$90~NT$120之間。(最貴的NT$150)
這裡只有簡單的吧台，餐點想必是中央廚房製作完成再冷藏配送，
經過微波加熱組裝配菜再送到客人面前，卻不失美味，
再加上復古的環境氣氛加分不少，在這裡用餐稱得上物超所值！
還有(差點漏掉)她們的服務很親切！
還算得出來有多久沒走進中山堂了嗎？
這裡給我們一個再走進來的機會……
蔡明亮咖啡走廊
台北市中正區延平南路98號4樓(中山堂4F) / 02-23312727
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