台北‧驛站擔仔麵~－W&T記事簿

W&T總算是離開聖米榭爾山了~
最近每天PO法國旅行的日記……我想；明天小周末，先換個口味PO上周末的酒攤吧~

周末的聚餐在驛站擔仔麵~
菜單在招牌上(擔仔麵嘛~)也在桌上(招牌菜才會印在菜單上)；
更在料理檯上(看得到的新鮮現貨~點菜很省事)……還有牆壁上(熱門新菜色)……

既然叫驛站擔仔麵；那就來碗擔仔麵吧！
麵不對~我說，湯不對~W說，反正不像傳統台南的擔仔麵……
尤其是蛋最不對……不是鴨蛋！滷得也不夠深……
不過說實在的這碗麵只是呼應店名來應景罷了！
完全不是今天的重點……呵……

我們的前菜有涼拌洋蔥、爽口涼筍、微辣小魚豆乾和醃漬飛魚卵……
完全開胃的下酒小菜來著~今天是酒攤嘛~

軟骨多足類的大對決；章魚醋的爽脆Vs三杯中卷的濃重……還是下酒的好菜啊~

下酒少不了要吃點炸物喽~
招牌蝦捲是貨真價實的蝦肉，鮮甜肉Q；酥炸不油，果然好吃！難怪店家推薦不臉紅！！
酥皮鮮蚵是牆上的新菜色，粉厚了一點；不過炸物不吃油就酥香蚵鮮美啦~

還有這一道，超好吃~XO醬爆油條，吼~這個好~好~吃~
油條裡面塞著蝦漿，炸的酥香不油膩再透過XO醬的爆炒，
吼~光這一道又可以多乾好幾杯！~很讚！！

烤紅喉；表皮微焦香噴噴，肉質幼咪好鮮美~這魚~太讚！！

青菜也澎湃~鹹蛋苦瓜、小魚山蘇、高麗菜……爽脆的水蓮還追加嗑兩盤呢……

天冷了先溫兩杯月桂冠的一口杯來小酌一下，沒想到一杯台啤Mine牽引出暢飲的豪氣，
大家一瓶接一瓶……剎時停不了……【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】……

曾經一起加班、一起瘋、一起拼酒、一起醉……多年後……
B先生、A小姐、W&T四個人；今天晚上在驛站擔仔麵；
開瓶器再度打開當年的爽快……友情滿溢在酒足飯飽之間，
心暖了；冬夜返家的路途也就不冷了……B&A；謝謝招待啦……