“薑汁萊姆油醋沙拉”；調味是單純的，蔬菜的味道就會很清楚，
搭配的食材變得重要了~葡萄柚等水果的添加可以豐富口味~
“炸雞沙拉佐大蒜芝麻醬汁”；炸雞香噴噴、醬汁也濃郁，
與上面的清爽形成對比~W喜歡重口味~
今天的湯品是“海鮮濃湯”；這道湯……有趣了，微鹹了一點是第一個味覺，
然後口鼻間迴盪的是一股牛奶糖的香氣；是焦糖的氣息……
好喝；可是怎麼也連不到海鮮的鱻甜……
主菜“宜蘭豪野鴨佐馬鈴薯泥與柚子胡椒醬”；
鴨肉烤出香氣；肉質頗嫩，醬汁適度；不過今天的味道甜多了一點~
肥滋滋的皮下脂肪是來柔潤鴨肉的，但是我們實在不敢領教，
瞧它緊連著焦香的鴨皮；雖然可惜但是我們還是只能捨棄絕大部分……
主菜“主廚創意特選”；剛好是上一次我滿意的爐烤雞胸，醬汁也是柚子胡椒醬，
今天再吃，醬汁淋多了；也就甜多了……W&T喜歡柑橘類的香氣多一點；甜度少一點……
雖然我不愛洋芋類，但是他們家馬鈴薯泥很綿很細又不膩得值得品嚐……
甜點“溫法芙娜巧克力蛋糕”；上一次我覺得這道甜點偏甜了，
所以今天以“再見火山口”的方式品嚐，去除頂部灑了糖霜的部分，
果然是我喜歡的法芙娜的滋味……
甜點“巧克力慕斯”；很好吃！
尤其是下層的核桃布朗尼，很好吃……
這好像是我第一次稱讚他們家的蛋糕耶！
“美式咖啡”；我一直對他們家的咖啡很沒Fu~
今天請濃度加重一點，嗯~好多了！
午餐桌在Just in Bistro & Wine Bar~
W&T好像太常在這裡用餐了吧~
2012.04.09 台北‧Just in Bistro & Wine Bar~下午茶~
2012.02.21 台北‧Just in Bistro & Wine Bar
2011.12.26 台北‧Just in Bistro & Wine Bar
2011.09.18 台北‧Just in Bistro & Wine Bar
2011.08.22 台北‧Just In Bistro & Wine Bar
我一直很喜歡這家餐廳，所以一看到他們與品生活合作午餐優惠馬上購買~
不過本來商業午餐裡的佐餐麵包；居然不包含！！
我們今天的主菜一道雞、一道鴨；佐醬汁是一樣的；
或許也是降低成本的一種方式吧……
優惠活動不是為了吸引新客群與鞏固舊客群……不是嗎！？？
下圖上；上一次原價商業午餐的主菜雞胸 vs. 下圖下；這一次優惠商業午餐的主菜雞胸……
有差別嗎？！
不過今天的服務，我很滿意~
留言列表
