我們今天的早餐 ~“三和製餅鋪”中式糕點與咖啡,很特別吧!
而且還是旅社房間的床上早餐喔~
“三和餅舖”可是百年老舖,只有在旗津才有唯一的一家門市~
清光緒21創店至今的“三和製餅鋪”, 嚴選用天然食材;不添加防腐劑與化學成份~
感人的是;直到現在中式糕餅依然堅持以老師傅的手工一個一個製作~
店內展示著百年歷史製餅木模與琳瑯滿目的產品~
我呢;古蹟一定要逛、古厝一定要看,百年老餅鋪更是不可以錯過~
“三和餅舖”古早味海綿蛋糕保持著傳統的橢圓形~我怎麼會放過這個小時後的甜蜜蛋糕呢!!
約手掌大不過很有重量,扒開它;沒錯蛋糕很扎實,這應該是我目前吃到最扎實綿密的海綿蛋糕!
雞蛋香味濃郁;很甜,是一個相當堅持維持傳統制法的海綿蛋糕,絕對的 “古早味”!
鳳片糕(是由台語翻譯過來;北部通常稱“虹片糕”)是拜拜用的供品,可愛的烏龜造型是我選它的原因,
而且米漿糕QQ的口感會散發出香蕉油的獨特芳香很迷人,這香蕉油的味道……現在沒那麼普遍的可以吃得到喽~
特別挑一個現代口味的桔子酥餅,餅乾裡夾著橙香顆粒,老餅鋪的西餅也很有水準喔~
騎鐵馬旅行的好處就是東西買不多,買了不好攜帶的就全裝進肚子裡,
至於缺點就是吃不過癮只能下回再來吧!!
*三和餅鋪的美味:偏甜;但是幾乎要絕跡的古早風味怎麼可以錯過呢?!
三和製餅鋪
地址:高雄市旗津區廟前路92號(旗津天后宮廟前)
電話:07-5721973
營業:周一~周五 10:30~21:00 / 周末例假日10:00~21:30 / 每個月第一;第三周二店休
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/taiwankaohsiung-lovecake0615/
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