【試吃】新北市‧金山臻田米香－W&T記事簿

年輕的小師傅當年在基隆最知名的米香店家學做米香，
只是……台灣的米再香；似乎留不住年輕人想要飛翔闖蕩的心……
小師傅離開米香跳上遠洋船；出海跑船去，
多年後……眼界開闊了……思鄉的情緒卻是跑得越遠；糾纏越深……
他走過世界各地的美景；但是……比不上故鄉的泥土香，
他吃過世界各地的美食；但是……比不上故鄉的稻米香！

是啊！就是這個米香又讓他重新踏上基隆的老東家；泉利米香
老東家大方傾囊相授，是台灣人的“惜情”，
幫助他重拾技藝，讓當年的小師傅變成現在的大師傅，
可以回到他自己的故鄉；金山，
讓米香在這裡芳香，他叫它“臻田米香”~

一口米香一口脆，是故鄉的米香，是老東家的溫情，是感情的延伸，是溫暖的滋味~
是一份來自我的好友Alice溫暖的禮物~